冬天是一個進補的好時節，對于家有萌寶的媽媽們來說，最關心的可能就是怎么吃，才能讓寶寶越來越聰明，身體越來越好了。今天就給寶媽們上幾道“硬菜”，告訴你怎么吃，才能真正補腦。大家都知道西蘭花能防癌，其實它還有一個功效，就是健腦強胃，提高記憶力。
人體的大腦發育離不開蛋白質和氨基酸，而這兩個重要的元素恰恰西蘭花都有。同時，西蘭花還含有豐富的維生素，在這三個元素的配合下，使得西蘭花具有很強的健腦補腦的功效。不過，很多孩子不喜歡西蘭花的口感，下面晨媽教大家一個做法，媽媽們可以試試~海帶表面的褐色表層里，含有一種促進兒童生長發育的物質——谷氨酸，它在海帶中的含量高出肝油30倍。
同時，海帶中豐富的?；撬?，可以改善孩子的記憶力。臨考前，孩子如果壓力過大，用腦過度，非常建議多吃海帶補補腦哦~玉米中含有多種不飽和脂肪酸，可以保護我們的腦血管，還能起到降血脂的功效。同時，玉米中含有較多的水量谷氨酸，能促進腦細胞代謝。
兒童吃玉米，能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。孕婦也可以多吃些玉米，有利于胎兒腦部發育。相比于前三種蔬菜，南瓜在生活中似乎就不是很起眼了。很多人都吃過，但是卻不知道南瓜也有很好的健腦功效。
南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩等陰虛火旺病癥因此，記憶力不太好或者睡眠不佳的人，試試多吃南瓜，效果應該不錯哦。除此之外，南瓜里的維生素A含量超過了很多綠色蔬菜，還是β-胡蘿卜素的重要來源，所以多吃南瓜對眼睛也有很大的好處。除了前面提到的幾種蔬菜，水果界中的香蕉也有不錯的健腦功效。要知道，香蕉可是被賦予了“智慧之果”的美稱。
西方有句話叫“一天一個蘋果，疾病遠離我”，臣媽覺得，這句話套用在香蕉身上也很合適。香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。素有“智慧之鹽”之稱的元素“磷”，香蕉中也正含有。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質。其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。因此，吃香蕉能夠健腦明目提神。
所有父母都希望，自己的孩子健康，越來越聰明。今天的幾道補腦“硬菜”，就非常建議媽媽們做給孩子吃哦。其實，除了這些特別的補腦食物，孩子的大腦發育和身體發育還需要多種營養元素的支持。所以，生活中，我們要避免讓孩子養成挑食的壞習慣哦。
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